黃片口感不苦不澀，香味獨(dú)特，而且不像嫩葉生茶那么傷胃，所以，如果是古樹(shù)黃片，在當(dāng)年非常好喝，它也具有越陳越香醇的品質(zhì)特征，特別是陳化的老黃片，更加迷人，當(dāng)然有個(gè)前提，必須是古樹(shù)的黃片。那么芒嘎拉古茶2020年老爺子古樹(shù)黃片生茶磚特點(diǎn)是什么？
芒嘎拉老爺子古樹(shù)黃片生茶磚特點(diǎn)
茶湯黃亮濃稠，滋味飽滿厚實(shí)且層次豐富。既有老曼峨的濃烈與霸道，也有秘境的細(xì)膩與唯美......茶湯的協(xié)調(diào)性好，甜度高，回甘長(zhǎng)！黃片，葉片的成熟度相對(duì)較高，甜度會(huì)更好，苦澀度較低。因此，它在新茶期就非常好喝，而且它也具有越陳越香醇的特征，尤其是陳化較久的老黃片，口感會(huì)更加迷人！芒嘎拉古茶2020春新品~「老爺子」古樹(shù)黃片，口感好、韻味長(zhǎng)，價(jià)格美麗。
老黃片制作過(guò)程
如今在茶圈子里所講的“老黃片”，有一種說(shuō)法是：上世紀(jì)80年代中期，古鎮(zhèn)易武也與版納的其他茶山一樣，貫徹執(zhí)行上級(jí)的文件精神：改造低產(chǎn)茶園，栽種高產(chǎn)優(yōu)良茶種茶樹(shù)。一夜之間，許多百年以上樹(shù)齡的古茶樹(shù)慘遭砍伐，茶農(nóng)們把砍伐倒的茶樹(shù)上稍嫩點(diǎn)的老葉采回家里，制作成當(dāng)?shù)厝藧?ài)喝的粗毛茶——老帕卡，也就是今天令人稱(chēng)道的大老黃片茶。另外的一種說(shuō)法更為貼近現(xiàn)實(shí)：老黃片并非某幾座茶山專(zhuān)有，但凡茶區(qū)，茶農(nóng)們采摘茶葉后，在殺青和篩撿時(shí)會(huì)將一部分看樣不好的葉片撿出來(lái)，而在進(jìn)入揉捻工序時(shí)，嫩的芽葉會(huì)卷成條索，有些稍老的卷不起來(lái)，仍然是伸展的一大片，這就是現(xiàn)在通常所說(shuō)的“老黃片”了。
按照以上的兩種說(shuō)法，老黃片一般都不是被主動(dòng)采摘下來(lái)的，因此要喝到成規(guī)模、有產(chǎn)量及品質(zhì)保證的老黃片還真是不容易。
老黃片口感特點(diǎn)
老黃片口感不苦不澀，香味獨(dú)特，而且不像嫩葉生茶那么傷胃。所以，老黃片無(wú)須陳放，在當(dāng)年就可以痛痛快快地喝，就我喝過(guò)的幾款不同年份的老黃片來(lái)講，它也具有越陳越香醇的品質(zhì)特征。當(dāng)然有個(gè)前題，必須是足夠樹(shù)齡的老黃片。
如果有一天，你喝到一款沒(méi)有條索，葉面黃綠各色都有，但湯色卻橙黃顯亮，口感細(xì)膩?lái)樆赜械南阄稄牡谝慌菅永m(xù)至十五、六泡才漸漸弱下去的普洱茶，那么恭喜你，你嘗到的絕對(duì)是很好的老黃片。這就是真正的幸福了。
